Đậu nành kết hợp với cà chua phòng ung thư tiền liệt tuyến

Phòng ung thư tiền liệt tuyến

Phòng ung thư tiền liệt tuyến

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Ilinois vừa công bố kết quả nghiên cứu cho thấy: Ăn đậu nành cùng với cà chua có tác dụng phòng ngừa ung thư tiền liệt tuyến tốt hơn khi ăn các thực phẩm trên một mình.

John Erdman, giáo sư về khoa học thực phẩm và dinh dưỡng cùng các đồng nghiệp đã tiến hành nghiên cứu trên những con chuột trong phòng thí nghiệm. Các con chuột được kích thích để phát triển bệnh ung thư tiền liệt tuyến. Sau đó chúng được chia làm 3 nhóm để tiến hành nghiên cứu:

–        Nhóm nghiên cứu: chuột được ăn kết hợp cà chua và đậu nành

–        Nhóm đối chứng 1: Ăn cà chua

–        Nhóm đối chứng 2: Ăn đậu nành

Kết quả nghiên cứu cho thấy: Chỉ có 45% những con chuột được ăn cả 2 loại thực phẩm trên phát triển bệnh ung thư tiền liền tuyến. Trong khi đó 61% những con chuột chỉ ăn cà chua và 66% những con chuột chỉ ăn đậu nành phát triển ung thư tiền liệt tuyến.

Một ngày nên ăn bao nhiêu đậu nành và cà chua để phòng ngừa ung thư ?

Một người đàn ông 55 tuổi, muốn giảm thiểu rủi ro phát triển ung thư tiền liệt tuyến nên tiêu thụ từ 3-4 phần ăn các sản phẩm từ cà chua mỗi tuần kết hợp với 1 hoặc 2 khẩu phần thực phẩm từ đậu nành mỗi ngày.

Theo Thaythuoccuaban.com dịch

The MNT

Share this post:

Recent Posts

Bạn hãy để lại số điện thoại trong nội dung hỏi đáp để chúng tôi có thể tư vấn trực tiếp cho bạn